Erzincan Üniversitesi Başöğretmen Salonu’nda düzenlenen programda konuşan Prof. Dr. Erdoğan Büyükkasap’ın oğlu Çağrı Büyükkasap, merhum Büyükkasap’ın nasıl bir kişilikte olduğunu dile getirdi. Oğul Büyükkasap, babasının yaşamından kesitler sunarak, onuruna düşkün olduğunu ifade etti.
Erzincan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İlyas Çapoğlu da konuşmasında, insanların geriye bıraktıklarının geçmişte yaptıkları iyi şeyler olduğunu söyledi. Çapoğlu, “Değerli hocamızı layık olduğu gibi buralarda oturarak anmayacağız. Biz onu, yapmak istediklerinin bilinci ile hareket ederek, onu yaşatarak anmamız gerekiyor" dedi.
Programda, merhum Prof. Dr. Erdoğan Büyükkasap’ı anlatan slayt ve video gösterisu sunuldu. Son olarak Vali Abdulkadir Demir tarafından Prof. Dr. Erdoğan Büyükkasap’ın oğlu Çağrı Büyükkasap’a içerisinde Erdoğan Büyükkasap’ın da bulunduğu fotoğraf hediye edildi.
Programa, Erzincan Valisi Abdulkadir Demir, Belediye Başkanı Yüksel Çakır, EÜ. Rektörü Prof. Dr. İlyas Çapoğlu, Dönemin EÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Fahri Taş, Dönemin Genel Sekreteri Ali Ercan Ekinci, Prof. Dr. Erdoğan Büyükkasap’ın oğlu Çağrı Büyükkasap, EÜ öğretim elemanları ve öğrenciler katıldı.
Erzincan Üniversitesi eski Rektörü Prof. Dr. Erdoğan Büyükkasap, 18 Mart 2010 günü intihar etmişti.