22. 07. 2018

Çiftçilere yemeklik mantar eğitimi

e-Posta Yazdır PDF

Erzincan’da çiftçilere ve teknik elemanlara yemekli mantar üreticiliği eğitimi verildi.

Erzincan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından çiftçilere ve teknik elemanlara yönelik yemekli mantar üreticiliği eğitimi verildi. İl Müdürlüğü toplantı salonunda düzenlenen eğitim programına İl Müdürü Murat Şahin, çiftçiler ve teknik elemanlar katıldı. Yemeklik Mantar Yetiştiriciliği eğitimi Samsun İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden Ziraat Mühendisleri Ercan Karaduman, Ayhan Akdeniz ve Fevzi Çalışıcı tarafından verildi.

Eğitim programının açılışında konuşan İl Müdürü Murat Şahin, yemeklik mantar üretiminin Türkiye’de giderek arttığına ancak üretimin yeterli miktarda olmadığına dikkat çekti. Şahin, yemeklik mantar üretiminin küçük alanlarda küçük yatırımlarla yapılabilen bir üretim olduğunu ifade ederek Erzincan’da bu sektörü geliştirmek istediklerini söyledi. Murat Şahin, Erzincan’daki mantar tüketiminin Samsun’dan daha fazla olduğunu da sözlerine ekledi.